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SPUMANTE
INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA SICILIA
Uve impiegate: provenienti da selezionati vigneti
a bacca bianca, nelle migliori esposizioni al sole.
Vendemmia: fine agosto.
Imbottigliamento: vari lotti.
Resa per ettaro: 110 q.li.
FERMENTAZIONE
Metodo: Charmat.
Malolattica: no.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore giallo paglierino chiaro.
Profumo floreale, elegante, fruttato.
Sapore armonico e morbido, fresco e invitante.
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