I Vini-gocce di luce - Principe di Corleone

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Gocce di Luce
Vino bianco da uve rosse        

Uve impiegate: Pregiate uve nere autoctone vinificate in bianco.
Le uve vengono interamente raccolte in cassetta.
Vendemmia: settembre.
Imbottigliamento: annuale.

FERMENTAZIONE
Metodo: vinificazione in bianco di uve nere.
Temperatura: 16°C.
Durata: 15 giorni.
Malolattica: si.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Il colore è giallo con riflesso ramato.
Al gusto si presenta morbido e delicato.
Leggermente amabile.

ABBINAMENTI
Ideale per piatti a base di pesce e carni bianche, è ottimo anche fuori pasto. Va bevuto giovane.


Vinificazione in bianco di uve nere
Premi vinti da Gocce di Luce



Contrada Malvello - Monreale
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