GRILLO
Denominazione: DOP ( Denominazione di Origine Protetta) Sicilia.
Grapes used: Grillo.
Harvest: Mid-September.
Bottling: Single batch.
FERMENTATION
Method: Temperature-controlled soft-pressing, in stainless steel tanks.
Temperature: 18°C.
Duration: 8 days.
Malolactic: No.
TASTING NOTES
Golden yellow color. Mouth-filling and complex on the palate.
The bouquet foregrounds almond notes and floral echoes.
ACCOMPANIMENT
Serve chilled at 13 - 14°C. Works well with all flavorsome fish dishes, including mixed grills, large fish and shellfish. Excellent with shellfish and soft cheeses.
AWARDS
2025 - MUNDUS VINI: Medaglia d'Oro
2023 - LUCA MARONI I MIGLIORI VINI D'ITALIA 2024 - annata 2022: 95 punti.
2023 - 5STARWINES VINITALY - Annata 2022: 92 punti.
2021 - 60° CONCORSO ENOLOGICO PRAMAGGIORE - annata 2020: Medaglia d'Oro.
2021 - 28th GRAND INTERNATIONAL WINE AWARD - annata 2020: Mundus Vini Gold.
2017 - MUNDUS VINI 20° PREMIO INTERNAZIONALE - annata 2016: Silver.
2016 - VINI VERONELLI - annata 2014: 87/100.
2014 - WINE ENTHUSIAST - annata 2015: 88/100.
2014 - VINI VERONELLI - annata 2014: 87/100.
2014 - LUCA MARONI - annata 2012: 87/100.
2010 - SEL. NAZ. VINI DA PESCE - annata 2009: Diploma con lode.
2009 - SEL. NAZ. VINI DA PESCE - annata 2008: Diploma di merito.
2007 - SEL. NAZ. VINI DA PESCE - annata 2006: Diploma di merito.
GRILLO
Denominazione: DOP ( Denominazione di Origine Protetta) Sicilia.
Grapes used: Grillo.
Harvest: Mid-September.
Bottling: Single batch.
FERMENTATION
Method: Temperature-controlled soft-pressing, in stainless steel tanks.
Temperature: 18°C.
Duration: 8 days.
Malolactic: No.
TASTING NOTES
Golden yellow color. Mouth-filling and complex on the palate.
The bouquet foregrounds almond notes and floral echoes.
ACCOMPANIMENT
Serve chilled at 13 - 14°C. Works well with all flavorsome fish dishes, including mixed grills, large fish and shellfish. Excellent with shellfish and soft cheeses.
AWARDS
2025 - MUNDUS VINI: Medaglia d'Oro
2023 - LUCA MARONI I MIGLIORI VINI D'ITALIA 2024 - annata 2022: 95 punti.
2023 - 5STARWINES VINITALY - Annata 2022: 92 punti.
2021 - 60° CONCORSO ENOLOGICO PRAMAGGIORE - annata 2020: Medaglia d'Oro.
2021 - 28th GRAND INTERNATIONAL WINE AWARD - annata 2020: Mundus Vini Gold.
2017 - MUNDUS VINI 20° PREMIO INTERNAZIONALE - annata 2016: Silver.
2016 - VINI VERONELLI - annata 2014: 87/100.
2014 - WINE ENTHUSIAST - annata 2015: 88/100.
2014 - VINI VERONELLI - annata 2014: 87/100.
2014 - LUCA MARONI - annata 2012: 87/100.
2010 - SEL. NAZ. VINI DA PESCE - annata 2009: Diploma con lode.
2009 - SEL. NAZ. VINI DA PESCE - annata 2008: Diploma di merito.
2007 - SEL. NAZ. VINI DA PESCE - annata 2006: Diploma di merito.
