Giada 'Nkantu
IGP (geschützte geographische Angabe) Sizilien
Trauben: Ein Mischung aus einheimischen und internationalen Trauben.
Die Trauben werden zur Gänze in Kisten geerntet.
Weinlese: Anfang August – Ende September.
Flaschenabfüllung: Verschiedene Chargen.
GÄRUNG
Methode: Bei kontrollierter Temperatur in Inoxstahl.
Temperatur: 18° C.
Dauer: 10 Tage.
Apfelsäure: Nein.
ORGANOLEPTISCHE EIGENENSCHAFTEN
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Schattierungen.
Fruchtiger Duft mit herausragenden aromatischen Nuancen.
Delikat, frisch, harmonisch und aromatisch im Geschmack.
SERVIERVORSCHLÄGE:
Als jungen Wein bei 8 °-10 ° C servieren.
Ausgezeichnet vor dem Abendessen, gut passend zu Antipasti, Vorspeisen und Süßfleischfisch.
In Flaschen zu 750 und 375 ml erhältlich
Blend di uve autoctone e internazionali:Aware of the remarkable potential of our vineyards, we have wisely vinified the best autochthonous and international white-berry grapes. We have therefore created an original wine, with good personality and unique visual, olfactory and taste characteristics.
